DessertIn UkrainianRated 4.0 out of 5 from 8 ratings

Вергуни

Name: Вергуни
Total time: 50 min
Ingredients: 0.3 pieces Egg; 15 ml Sunflower oil; 40 g Wheat flour; 0.1 g Salt; 15 ml Sour cream; 5 g White sugar; 5 g Powdered sugar

by Ірина Б.

Cooking time50 min

Calories368 kcal / portion

Creation dateAug 6, 2026

Rating

Egg0.3 pieces21 kcal
Powdered sugar5 g19 kcal
Salt0.1 g0 kcal
Sour cream15 ml30 kcal
Sunflower oil15 ml133 kcal
Wheat flour40 g146 kcal
White sugar5 g19 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Хрусткі смажені стрічки тіста, викручені вузликом. Традиційні ласощі на свята. 1. Змішайте яйце, сметану, цукор і сіль, додайте борошно і замісіть круте тісто. Залиште на 30 хвилин. 2. Розкачайте якомога тонше і наріжте ромбами. 3. У центрі кожного зробіть надріз і протягніть через нього один кінець. 4. Смажте у фритюрі по 30 секунд з кожного боку до світло-золотистого кольору. 5. Викладіть на паперовий рушник і щедро посипте цукровою пудрою.

Allergens

EggsGlutenMilk