Main courseIn UkrainianRated 3.8 out of 5 from 6 ratings

Карп, запечений у сметані

Name: Карп, запечений у сметані
Total time: 50 min
Ingredients: 5 ml Sunflower oil; 0.2 g Black pepper; 0.25 pieces Lemon; 0.1 bunches Dill; 250 g Carp; 5 g Wheat flour; 1 g Salt; 0.25 pieces Onion; 60 ml Sour cream

by Andrii M.

Cooking time50 min

Calories516 kcal / portion

Creation dateAug 6, 2026

Rating

Black pepper0.2 g1 kcal
Carp250 g318 kcal
Dill0.1 bunches1 kcal
Lemon0.25 pieces4 kcal
Onion0.25 pieces11 kcal
Salt1 g0 kcal
Sour cream60 ml119 kcal
Sunflower oil5 ml44 kcal
Wheat flour5 g18 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Соковита риба під сметанною шубкою. Цибуля і кріп прибирають річковий присмак. 1. Наріжте карпа порційними шматками, посоліть, поперчіть і скропіть лимонним соком. Залиште на 15 хвилин. 2. Обваляйте в борошні і обсмажте до скоринки. 3. Викладіть у форму на подушку з цибулі. 4. Залийте сметаною і запікайте при 190°C 25 хвилин. 5. Посипте свіжим кропом.

Allergens

FishGlutenMilk