Main courseIn UkrainianNo ratings yet

Крученики з грибами

Name: Крученики з грибами
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 60 g Button mushroom; 10 ml Sunflower oil; 0.2 g Black pepper; 5 g Wheat flour; 150 g Pork loin; 1 g Salt; 0.25 pieces Onion; 30 ml Sour cream; 5 ml Mustard

by Тарас М.

Cooking time1 hr 20 min

Calories449 kcal / portion

Creation dateAug 29, 2026

Rating

Black pepper0.2 g1 kcal
Button mushroom60 g13 kcal
Mustard5 ml3 kcal
Onion0.25 pieces11 kcal
Pork loin150 g255 kcal
Salt1 g0 kcal
Sour cream30 ml59 kcal
Sunflower oil10 ml88 kcal
Wheat flour5 g18 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Рулетики з відбитої свинини з грибною начинкою, тушковані у сметані. 1. Наріжте м'ясо пластинами, відбийте, посоліть, поперчіть і змастіть гірчицею. 2. Обсмажте дрібно нарізані гриби з цибулею. 3. Покладіть начинку на кожну відбивну, згорніть рулетом і закріпіть зубочисткою. 4. Обваляйте в борошні та обсмажте з усіх боків. 5. Залийте сметаною, розведеною водою, і тушкуйте під кришкою 40 хвилин.

Allergens

GlutenMilkMustard