First courseIn UkrainianRated 4.1 out of 5 from 8 ratings

Пампушки з часником

Name: Пампушки з часником
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 0.1 pieces Egg yolk; 1 g Dry yeast; 15 ml Sunflower oil; 0.1 bunches Dill; 50 g Wheat flour; 1 g Salt; 2 cloves Garlic; 2 g White sugar; 30 ml Water

by Олена К.

Cooking time1 hr 40 min

Calories347 kcal / portion

Creation dateAug 25, 2026

Rating

Dill0.1 bunches1 kcal
Dry yeast1 g3 kcal
Egg yolk0.1 pieces5 kcal
Garlic2 cloves15 kcal
Salt1 g0 kcal
Sunflower oil15 ml133 kcal
Water30 ml0 kcal
Wheat flour50 g182 kcal
White sugar2 g8 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

М'які дріжджові булочки, политі часниковою заправкою. Найкращий супутник для борщу. Кількості на 2 пампушки. 1. Розчиніть дріжджі й цукор у теплій воді, додайте борошно, сіль і частину олії. Вимісіть м'яке тісто. 2. Залиште в теплі на годину, доки тісто не збільшиться вдвічі. 3. Сформуйте невеликі кульки, щільно викладіть у форму і дайте підійти ще 20 хвилин. 4. Змастіть жовтком і випікайте при 190°C 20 хвилин. 5. Розітріть часник із сіллю, олією, ложкою води та кропом. Полийте гарячі пампушки й накрийте рушником на кілька хвилин.

Allergens

EggsGluten