First courseIn RussianRated 3.3 out of 5 from 6 ratings

Винегрет

Name: Винегрет
Total time: 40 min
Ingredients: 0.5 pieces Beetroot; 1 piece Pickled cucumber; 40 g Sauerkraut; 15 ml Sunflower oil; 0.1 cans Canned peas; 0.5 g Salt; 1 piece Potato; 0.3 pieces Carrot; 0.2 pieces Onion

by Елена К.

Cooking time40 min

Calories303 kcal / portion

Creation dateSep 5, 2026

Rating

Beetroot0.5 pieces22 kcal
Canned peas0.1 cans21 kcal
Carrot0.3 pieces7 kcal
Onion0.2 pieces9 kcal
Pickled cucumber1 piece5 kcal
Potato1 piece99 kcal
Salt0.5 g0 kcal
Sauerkraut40 g8 kcal
Sunflower oil15 ml133 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Яркий салат из варёных овощей на растительном масле. Чтобы свёкла не окрасила всё в один цвет, заправьте её маслом отдельно. 1. Отварите свёклу, картофель и морковь, остудите и нарежьте кубиками. 2. Свёклу сразу перемешайте с частью масла. 3. Нарежьте огурцы и лук, отожмите капусту. 4. Соедините все овощи и горошек, полейте маслом и посолите.