First courseIn RussianRated 5.0 out of 5 from 8 ratings

Салат «Оливье»

Name: Салат «Оливье»
Total time: 40 min
Ingredients: 1 piece Egg; 1 piece Pickled cucumber; 0.1 cans Canned peas; 0.5 g Salt; 1 piece Potato; 0.3 pieces Carrot; 0.1 bunches Green onion; 60 g Bologna; 30 ml Mayonnaise

by Марина С.

Cooking time40 min

Calories565 kcal / portion

Creation dateAug 2, 2026

Rating

Bologna60 g154 kcal
Canned peas0.1 cans21 kcal
Carrot0.3 pieces7 kcal
Egg1 piece72 kcal
Green onion0.1 bunches3 kcal
Mayonnaise30 ml204 kcal
Pickled cucumber1 piece5 kcal
Potato1 piece99 kcal
Salt0.5 g0 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Без него не обходится ни один Новый год. Все ингредиенты нарезаются одинаковым мелким кубиком. 1. Отварите картофель и морковь в мундире, яйца вкрутую. Полностью остудите. 2. Очистите и нарежьте кубиками картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы. 3. Добавьте горошек и мелко нарезанный зелёный лук. 4. Заправьте майонезом и посолите прямо перед подачей, тогда салат не пустит сок.

Allergens

Eggs