Danie głównePo angielsku

One-Pan Lobster with Salsify and Radish

Name: One-Pan Lobster with Salsify and Radish
Total time: 32 min
Ingredients: 1 pęczek Rzodkiewka; 217 g Salsefia; 18 ml Olej sezamowy; 1 pęczek Kolendra; 1 pęczek Estragon; 3 g Sól; 1 szt. Homar; 156 g Makaron udon; 4 g Szafran

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania32 min

Kalorie1518 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Estragon1 pęczek18 kcal
Homar1 szt.560 kcal
Kolendra1 pęczek12 kcal
Makaron udon156 g555 kcal
Olej sezamowy18 ml159 kcal
Rzodkiewka1 pęczek24 kcal
Salsefia217 g178 kcal
Sól3 g0 kcal
Szafran4 g12 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Tender lobster paired with salsify and radish and udon noodles, finished with cilantro and tarragon and a hit of saffron. 1. Pat the lobster dry and season with salt, saffron. 2. Heat sesame oil in a heavy pan and sear the lobster until it develops a deep golden crust, about 13 minutes. 3. Add salsify and radish to the pan and cook until just tender, stirring in cilantro and tarragon for fragrance. 4. Cook the udon noodles separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Rest briefly, taste, and adjust seasoning before serving hot.

Alergeny

SezamSkorupiakiGluten