Danie głównePo angielsku

Spiced Sablefish Fillet and Green Lentils Bowl

Name: Spiced Sablefish Fillet and Green Lentils Bowl
Total time: 37 min
Ingredients: 3 g Kolendra ziarnista; 1 pęczek Kapusta liściasta; 259 g Czarny dorsz; 26 ml Olej kokosowy; 6 g Asafetyda; 1 szt. Świeży liść laurowy; 1 gałązka Rozmaryn; 127 g Soczewica zielona; 14 g Ser pepper jack; 5 g Sól; 2 szt. Ziemniaki

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania37 min

Kalorie1512 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Asafetyda6 g18 kcal
Czarny dorsz259 g505 kcal
Kapusta liściasta1 pęczek48 kcal
Kolendra ziarnista3 g9 kcal
Olej kokosowy26 ml232 kcal
Rozmaryn1 gałązka3 kcal
Ser pepper jack14 g52 kcal
Soczewica zielona127 g447 kcal
Sól5 g0 kcal
Świeży liść laurowy1 szt.1 kcal
Ziemniaki2 szt.197 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Baltic-inspired comfort food: tender sablefish fillet paired with potato and collard greens and green lentils, finished with fresh bay leaf and rosemary and a hit of coriander seed and asafoetida. 1. Pat the sablefish fillet dry and season with salt, coriander seed and asafoetida. 2. Heat coconut oil in a heavy pan and pan-fry the sablefish fillet until it develops a deep golden crust, about 15 minutes. 3. Add potato and collard greens to the pan and cook until just tender, stirring in fresh bay leaf and rosemary for fragrance. 4. Cook the green lentils separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Shave pepper Jack cheese over the top just before serving.

Alergeny

RybyMleko