Pierwsze daniePo angielsku

Cream Sweet Corn Soup

Name: Cream Sweet Corn Soup
Total time: 28 min
Ingredients: 23 g Wasabi; 3 szt. Karczoch; 3 szt. Kukurydza słodka; 139 g Salsefia; 8 g Sól; 6 g Cynamon; 99 ml Crème fraîche; 39 ml Olej z awokado; 108 ml Bulion warzywny

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania28 min

Kalorie1293 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion warzywny108 ml4 kcal
Crème fraîche99 ml389 kcal
Cynamon6 g15 kcal
Karczoch3 szt.169 kcal
Kukurydza słodka3 szt.232 kcal
Olej z awokado39 ml345 kcal
Salsefia139 g114 kcal
Sól8 g0 kcal
Wasabi23 g25 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A cream bowl built around sweet corn, simmered with artichoke and salsify in a fragrant vegetable stock. 1. Warm avocado oil in a large pot and sweat artichoke and salsify with sweet corn until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with salt and cinnamon, and simmer for 28 minutes. 3. Stir in crème fraîche off the heat for a silky finish. Finish with wasabi root and serve piping hot.

Alergeny

Mleko