Pierwsze daniePo angielsku

Chunky Broccoli and Rack of Lamb Soup

Name: Chunky Broccoli and Rack of Lamb Soup
Total time: 55 min
Ingredients: 2 szt. Kalarepa; 1 pęczek Rzodkiewka; 1 szt. Brokuł; 28 ml Olej arachidowy; 1 pęczek Natka pietruszki; 221 g Comber jagnięcy; 4 g Sól morska; 102 g Teff; 1 szt. Laska wanilii; 82 ml Bulion wołowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania55 min

Kalorie1703 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Brokuł1 szt.119 kcal
Bulion wołowy82 ml11 kcal
Comber jagnięcy221 g822 kcal
Kalarepa2 szt.76 kcal
Laska wanilii1 szt.12 kcal
Natka pietruszki1 pęczek18 kcal
Olej arachidowy28 ml248 kcal
Rzodkiewka1 pęczek24 kcal
Sól morska4 g0 kcal
Teff102 g374 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A chunky bowl built around broccoli and rack of lamb, simmered with kohlrabi and radish in a fragrant beef stock. 1. Warm peanut oil in a large pot and sweat kohlrabi and radish with broccoli until softened. 2. Add the rack of lamb and cook until lightly browned. 3. Pour in the beef stock, season with sea salt and vanilla pod, and simmer for 55 minutes after stirring in the teff. Finish with parsley and serve piping hot.

Alergeny

Orzeszki ziemne