Pierwsze daniePo angielsku

Hearty Dandelion Greens and Anchovy Soup

Name: Hearty Dandelion Greens and Anchovy Soup
Total time: 25 min
Ingredients: 1 główka Kapusta włoska; 2 szt. Anchois; 3 szt. Papryka serrano; 4 g Liść laurowy; 1 pęczek Liście mniszka; 3 gałązki Szałwia; 7 g Sól morska; 21 g Łój wołowy; 63 g Fasola czerwona; 252 ml Bulion drobiowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania25 min

Kalorie769 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Anchois2 szt.17 kcal
Bulion drobiowy252 ml91 kcal
Fasola czerwona63 g212 kcal
Kapusta włoska1 główka189 kcal
Liście mniszka1 pęczek45 kcal
Liść laurowy4 g13 kcal
Łój wołowy21 g189 kcal
Papryka serrano3 szt.6 kcal
Sól morska7 g0 kcal
Szałwia3 gałązki8 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A hearty bowl built around dandelion greens and anchovy, simmered with serrano pepper and savoy cabbage in a fragrant chicken stock. 1. Warm beef tallow in a large pot and sweat serrano pepper and savoy cabbage with dandelion greens until softened. 2. Add the anchovy and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and bay leaf, and simmer for 25 minutes after stirring in the kidney beans. Finish with sage and serve piping hot.

Alergeny

Ryby