Pierwsze daniePo angielsku

Punjabi Endive Soup

Name: Punjabi Endive Soup
Total time: 44 min
Ingredients: 1 pęczek Liście curry; 1 główka Sałata rzymska; 1 szt. Pak choi; 1 główka Endywia; 94 g Ryż kleisty; 5 g Sól morska; 23 ml Olej lniany; 172 ml Kwaśna śmietana; 5 g Garam masala; 68 ml Bulion drobiowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania44 min

Kalorie1141 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion drobiowy68 ml24 kcal
Endywia1 główka85 kcal
Garam masala5 g19 kcal
Kwaśna śmietana172 ml341 kcal
Liście curry1 pęczek31 kcal
Olej lniany23 ml203 kcal
Pak choi1 szt.39 kcal
Ryż kleisty94 g348 kcal
Sałata rzymska1 główka51 kcal
Sól morska5 g0 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A cream bowl built around endive, simmered with bok choy and romaine lettuce in a fragrant chicken stock. 1. Warm flaxseed oil in a large pot and sweat bok choy and romaine lettuce with endive until softened. 2. Pour in the chicken stock, season with sea salt and garam masala, and simmer for 44 minutes after stirring in the sticky rice. 3. Stir in sour cream off the heat for a silky finish. Finish with curry leaf and serve piping hot.

Alergeny

Mleko