Pierwsze daniePo angielsku

Chunky Cherry Tomato and Beef Kidney Soup

Name: Chunky Cherry Tomato and Beef Kidney Soup
Total time: 33 min
Ingredients: 375 g Nerki wołowe; 1 szt. Awokado; 27 ml Olej kokosowy; 3 gałązki Rozmaryn; 5 g Sól morska; 2 szt. Pomidorki koktajlowe; 2 szt. Ogórek; 5 g Goździki; 98 ml Bulion drobiowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania33 min

Kalorie1084 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Awokado1 szt.320 kcal
Bulion drobiowy98 ml35 kcal
Goździki5 g14 kcal
Nerki wołowe375 g371 kcal
Ogórek2 szt.90 kcal
Olej kokosowy27 ml241 kcal
Pomidorki koktajlowe2 szt.5 kcal
Rozmaryn3 gałązki8 kcal
Sól morska5 g0 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A chunky bowl built around cherry tomato and beef kidney, simmered with cucumber and avocado in a fragrant chicken stock. 1. Warm coconut oil in a large pot and sweat cucumber and avocado with cherry tomato until softened. 2. Add the beef kidney and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and cloves, and simmer for 33 minutes. Finish with rosemary and serve piping hot.