Pierwsze daniePo angielsku

Cream Red Cabbage Soup

Name: Cream Red Cabbage Soup
Total time: 27 min
Ingredients: 2 szt. Por; 1 pęczek Shiso; 3 szt. Awokado; 18 ml Olej kokosowy; 5 g Sól morska; 1 główka Czerwona kapusta; 8 g Kurkuma; 140 ml Śmietanka kremówka; 65 ml Bulion wołowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania27 min

Kalorie2034 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Awokado3 szt.960 kcal
Bulion wołowy65 ml8 kcal
Czerwona kapusta1 główka279 kcal
Kurkuma8 g25 kcal
Olej kokosowy18 ml161 kcal
Por2 szt.122 kcal
Shiso1 pęczek3 kcal
Sól morska5 g0 kcal
Śmietanka kremówka140 ml476 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A cream bowl built around red cabbage, simmered with leek and avocado in a fragrant beef stock. 1. Warm coconut oil in a large pot and sweat leek and avocado with red cabbage until softened. 2. Pour in the beef stock, season with sea salt and turmeric, and simmer for 27 minutes. 3. Stir in heavy cream off the heat for a silky finish. Finish with shiso leaf and serve piping hot.

Alergeny

Mleko