Pierwsze daniePo angielsku

Korean Collard Greens Soup

Name: Korean Collard Greens Soup
Total time: 59 min
Ingredients: 1 pęczek Trybula; 2 szt. Kukurydza słodka; 1 pęczek Kapusta liściasta; 7 g Nasiona anyżu; 6 g Sól morska; 1 szt. Papryczka jalapeño; 107 ml Jogurt grecki; 14 g Smalec; 159 ml Bulion warzywny

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania59 min

Kalorie474 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion warzywny159 ml6 kcal
Jogurt grecki107 ml104 kcal
Kapusta liściasta1 pęczek48 kcal
Kukurydza słodka2 szt.155 kcal
Nasiona anyżu7 g24 kcal
Papryczka jalapeño1 szt.4 kcal
Smalec14 g126 kcal
Sól morska6 g0 kcal
Trybula1 pęczek7 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A cream bowl built around collard greens, simmered with jalapeño pepper and sweet corn in a fragrant vegetable stock. 1. Warm lard in a large pot and sweat jalapeño pepper and sweet corn with collard greens until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with sea salt and anise seed, and simmer for 59 minutes. 3. Stir in greek yogurt off the heat for a silky finish. Finish with chervil and serve piping hot.

Alergeny

Mleko