Pierwsze daniePo angielsku

Hearty White Cabbage and Scallops Soup

Name: Hearty White Cabbage and Scallops Soup
Total time: 39 min
Ingredients: 1 pęczek Liście limonki kaffir; 2 szt. Kukurydza słodka; 125 g Rapini; 6 g Sól morska; 1 główka Biała kapusta; 251 g Przegrzebki; 8 g Anyż gwiazdkowaty; 25 ml Olej kukurydziany; 125 ml Bulion drobiowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania39 min

Kalorie893 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Anyż gwiazdkowaty8 g27 kcal
Biała kapusta1 główka225 kcal
Bulion drobiowy125 ml45 kcal
Kukurydza słodka2 szt.155 kcal
Liście limonki kaffir1 pęczek16 kcal
Olej kukurydziany25 ml225 kcal
Przegrzebki251 g173 kcal
Rapini125 g28 kcal
Sól morska6 g0 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A hearty bowl built around white cabbage and scallops, simmered with sweet corn and broccoli rabe in a fragrant chicken stock. 1. Warm corn oil in a large pot and sweat sweet corn and broccoli rabe with white cabbage until softened. 2. Add the scallops and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and star anise, and simmer for 39 minutes. Finish with kaffir lime leaf and serve piping hot.

Alergeny

Mięczaki