Pierwsze daniePo angielsku

Velvety Collard Greens and Mahi Mahi Fillet Soup

Name: Velvety Collard Greens and Mahi Mahi Fillet Soup
Total time: 27 min
Ingredients: 1 pęczek Seler naciowy; 191 g Czarne oliwki; 1 pęczek Kapusta liściasta; 36 ml Olej roślinny; 295 g Mahi mahi; 1 szt. Świeży liść laurowy; 5 g Przyprawa Old Bay; 4 g Sól; 131 ml Jogurt grecki; 219 ml Bulion warzywny

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania27 min

Kalorie1053 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion warzywny219 ml9 kcal
Czarne oliwki191 g222 kcal
Jogurt grecki131 ml127 kcal
Kapusta liściasta1 pęczek48 kcal
Mahi mahi295 g251 kcal
Olej roślinny36 ml318 kcal
Przyprawa Old Bay5 g14 kcal
Seler naciowy1 pęczek63 kcal
Sól4 g0 kcal
Świeży liść laurowy1 szt.1 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A velvety bowl built around collard greens and mahi mahi fillet, simmered with celery stalk and black olives in a fragrant vegetable stock. 1. Warm vegetable oil in a large pot and sweat celery stalk and black olives with collard greens until softened. 2. Add the mahi mahi fillet and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with salt and old Bay seasoning, and simmer for 27 minutes. 4. Stir in greek yogurt off the heat for a silky finish. Finish with fresh bay leaf and serve piping hot.

Alergeny

SelerRybyMleko