Pierwsze daniePo angielsku

Cold Beetroot and Crab Meat Soup

Name: Cold Beetroot and Crab Meat Soup
Total time: 54 min
Ingredients: 1 szt. Trawa cytrynowa; 2 szt. Burak; 157 g Groszek zielony; 49 g Zielone oliwki; 41 ml Olej słonecznikowy; 4 g Zioła prowansalskie; 98 g Fasola adzuki; 3 g Sól morska; 237 g Mięso krabowe; 260 ml Bulion wołowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania54 min

Kalorie1237 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion wołowy260 ml34 kcal
Burak2 szt.86 kcal
Fasola adzuki98 g322 kcal
Groszek zielony157 g127 kcal
Mięso krabowe237 g206 kcal
Olej słonecznikowy41 ml362 kcal
Sól morska3 g0 kcal
Trawa cytrynowa1 szt.15 kcal
Zielone oliwki49 g71 kcal
Zioła prowansalskie4 g13 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A cold bowl built around beetroot and crab meat, simmered with green peas and green olives in a fragrant beef stock. 1. Warm sunflower oil in a large pot and sweat green peas and green olives with beetroot until softened. 2. Add the crab meat and cook until lightly browned. 3. Pour in the beef stock, season with sea salt and herbes de Provence, and simmer for 54 minutes after stirring in the adzuki beans. Finish with lemongrass and serve piping hot.

Alergeny

Skorupiaki