Pierwsze daniePo angielsku

Rustic Ginger Root Soup

Name: Rustic Ginger Root Soup
Total time: 43 min
Ingredients: 1 pęczek Jarmuż; 168 g Imbir; 93 g Topinambur; 1 pęczek Koperek; 8 g Sól; 7 g Kmin rzymski; 34 g Smalec; 125 ml Bulion drobiowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania43 min

Kalorie646 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion drobiowy125 ml45 kcal
Imbir168 g134 kcal
Jarmuż1 pęczek53 kcal
Kmin rzymski7 g26 kcal
Koperek1 pęczek13 kcal
Smalec34 g307 kcal
Sól8 g0 kcal
Topinambur93 g68 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A rustic bowl built around ginger root, simmered with jerusalem artichoke and kale in a fragrant chicken stock. 1. Warm lard in a large pot and sweat jerusalem artichoke and kale with ginger root until softened. 2. Pour in the chicken stock, season with salt and cumin, and simmer for 43 minutes. Finish with dill and serve piping hot.