Pierwsze daniePo angielsku

Smoky Broccoli Rabe Soup

Name: Smoky Broccoli Rabe Soup
Total time: 43 min
Ingredients: 54 g Galangal; 149 g Rapini; 97 g Groszek cukrowy; 1 szt. Cebulka perłowa; 7 g Czarny pieprz; 7 g Sól; 242 ml Bulion wołowy; 39 ml Olej z orzechów włoskich

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania43 min

Kalorie515 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion wołowy242 ml31 kcal
Cebulka perłowa1 szt.4 kcal
Czarny pieprz7 g18 kcal
Galangal54 g43 kcal
Groszek cukrowy97 g41 kcal
Olej z orzechów włoskich39 ml345 kcal
Rapini149 g33 kcal
Sól7 g0 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A smoky bowl built around broccoli rabe, simmered with snow peas and pearl onion in a fragrant beef stock. 1. Warm walnut oil in a large pot and sweat snow peas and pearl onion with broccoli rabe until softened. 2. Pour in the beef stock, season with salt and black pepper, and simmer for 43 minutes. Finish with galangal and serve piping hot.

Alergeny

Orzechy