Danie głównePo angielsku

Beef and Broccoli Stir-Fry

Name: Beef and Broccoli Stir-Fry
Total time: 25 min
Ingredients: 5 g Skrobia kukurydziana; 0,5 szt. Brokuł; 5 g Imbir; 10 ml Olej słonecznikowy; 15 ml Sos ostrygowy; 150 g Stek flank; 20 ml Sos sojowy; 1 ząbek Czosnek; 70 g Ryż jaśminowy; 5 g Brązowy cukier

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania25 min

Kalorie704 kcal / porcja

Data dodania6 wrz 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Brązowy cukier5 g19 kcal
Brokuł0,5 szt.60 kcal
Czosnek1 ząbek7 kcal
Imbir5 g4 kcal
Olej słonecznikowy10 ml88 kcal
Ryż jaśminowy70 g256 kcal
Skrobia kukurydziana5 g19 kcal
Sos ostrygowy15 ml8 kcal
Sos sojowy20 ml11 kcal
Stek flank150 g233 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Tender slices of beef and crisp broccoli in a glossy sauce, faster than ordering in. 1. Slice the beef thinly across the grain and toss with half the soy sauce and the cornstarch. 2. Mix the remaining soy sauce, oyster sauce, sugar and 3 tablespoons of water. 3. Blanch the broccoli florets in boiling water for 2 minutes and drain. 4. Sear the beef in a smoking-hot wok for 2 minutes and set aside. Fry the garlic and ginger for 30 seconds. 5. Add the broccoli, beef and sauce and toss until glossy. Serve with rice.

Alergeny

MięczakiSojaGluten