Danie głównePo angielsku

Punjabi-Style Turkey Breast with Sticky Rice and Swiss Chard

Name: Punjabi-Style Turkey Breast with Sticky Rice and Swiss Chard
Total time: 43 min
Ingredients: 2 szt. Trawa cytrynowa; 1 pęczek Boćwina; 1 pęczek Liście mniszka; 86 g Ryż kleisty; 334 g Pierś z indyka; 5 g Sól; 3 g Kozieradka; 1 główka Czerwona kapusta; 32 g Serek śmietankowy; 2 g Suszony koperek; 35 ml Olej z awokado; 105 ml Sos koktajlowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania43 min

Kalorie1805 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Boćwina1 pęczek38 kcal
Czerwona kapusta1 główka279 kcal
Kozieradka3 g10 kcal
Liście mniszka1 pęczek45 kcal
Olej z awokado35 ml309 kcal
Pierś z indyka334 g524 kcal
Ryż kleisty86 g318 kcal
Serek śmietankowy32 g112 kcal
Sos koktajlowy105 ml134 kcal
Sól5 g0 kcal
Suszony koperek2 g5 kcal
Trawa cytrynowa2 szt.30 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Punjabi-inspired comfort food: tender turkey breast paired with swiss chard, red cabbage and dandelion greens and sticky rice, finished with lemongrass and a hit of fenugreek seed and dried dill weed. 1. Pat the turkey breast dry and season with salt, fenugreek seed and dried dill weed. 2. Heat avocado oil in a heavy pan and roast the turkey breast until it develops a deep golden crust, about 17 minutes. 3. Add swiss chard, red cabbage and dandelion greens to the pan and cook until just tender, stirring in lemongrass for fragrance. 4. Cook the sticky rice separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Finish with a generous drizzle of cocktail sauce and a scattering of cream cheese before serving hot.

Alergeny

Mleko