Danie głównePo angielsku

One-Pan Button Mushroom with Parsnip, Napa Cabbage and Cauliflower

Name: One-Pan Button Mushroom with Parsnip, Napa Cabbage and Cauliflower
Total time: 37 min
Ingredients: 1 pęczek Cząber; 253 g Pieczarki; 1 szt. Pasternak; 1 szt. Kalafior; 1 główka Kapusta pekińska; 63 ml Sos ostrygowy; 1 pęczek Mięta; 67 g Bucatini; 2 g Berbere (etiopska mieszanka przypraw); 3 g Sól morska; 3 g Curry w proszku; 23 g Tłuszcz do pieczenia

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania37 min

Kalorie1003 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Berbere (etiopska mieszanka przypraw)2 g7 kcal
Bucatini67 g249 kcal
Curry w proszku3 g10 kcal
Cząber1 pęczek54 kcal
Kalafior1 szt.138 kcal
Kapusta pekińska1 główka144 kcal
Mięta1 pęczek13 kcal
Pasternak1 szt.98 kcal
Pieczarki253 g56 kcal
Sos ostrygowy63 ml32 kcal
Sól morska3 g0 kcal
Tłuszcz do pieczenia23 g203 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Thai-inspired comfort food: tender button mushroom paired with parsnip, napa cabbage and cauliflower and bucatini, finished with mint and savory and a hit of curry powder and berbere spice blend. 1. Pat the button mushroom dry and season with sea salt, curry powder and berbere spice blend. 2. Heat vegetable shortening in a heavy pan and sauté the button mushroom until it develops a deep golden crust, about 15 minutes. 3. Add parsnip, napa cabbage and cauliflower to the pan and cook until just tender, stirring in mint and savory for fragrance. 4. Cook the bucatini separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Finish with a generous drizzle of oyster sauce before serving hot.

Alergeny

MięczakiGluten