Danie głównePo angielsku

Honey-Glazed Straw Mushroom with Orzo and Fennel Bulb

Name: Honey-Glazed Straw Mushroom with Orzo and Fennel Bulb
Total time: 34 min
Ingredients: 90 g Wasabi; 358 g Grzyby słomiane; 3 szt. Koper włoski; 181 g Makaron orzo; 89 ml Ocet spirytusowy; 4 g Czarny pieprz; 7 g Sól; 2 szt. Cebula; 16 ml Olej z pestek winogron

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania34 min

Kalorie1354 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Cebula2 szt.88 kcal
Czarny pieprz4 g10 kcal
Grzyby słomiane358 g115 kcal
Koper włoski3 szt.214 kcal
Makaron orzo181 g672 kcal
Ocet spirytusowy89 ml16 kcal
Olej z pestek winogron16 ml141 kcal
Sól7 g0 kcal
Wasabi90 g98 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Tender straw mushroom paired with fennel bulb and onion and orzo, finished with wasabi root and a hit of black pepper. 1. Pat the straw mushroom dry and season with salt, black pepper. 2. Heat grapeseed oil in a heavy pan and sear the straw mushroom until it develops a deep golden crust, about 14 minutes. 3. Add fennel bulb and onion to the pan and cook until just tender, stirring in wasabi root for fragrance. 4. Cook the orzo separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Finish with a generous drizzle of white vinegar before serving hot.

Alergeny

Gluten