Danie głównePo angielsku

Maple-Glazed Halibut Fillet and Mung Beans Bowl

Name: Maple-Glazed Halibut Fillet and Mung Beans Bowl
Total time: 36 min
Ingredients: 1 pęczek Trybula; 166 g Fasola mung; 3 szt. Ogórek konserwowy; 309 g Halibut; 8 g Ziele angielskie; 4 g Sól; 2 szt. Ziemniaki; 35 g Smalec; 256 ml Harissa

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania36 min

Kalorie1720 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Fasola mung166 g576 kcal
Halibut309 g281 kcal
Harissa256 ml307 kcal
Ogórek konserwowy3 szt.14 kcal
Smalec35 g316 kcal
Sól4 g0 kcal
Trybula1 pęczek7 kcal
Ziele angielskie8 g21 kcal
Ziemniaki2 szt.197 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Tender halibut fillet paired with pickled cucumber and potato and mung beans, finished with chervil and a hit of allspice. 1. Pat the halibut fillet dry and season with salt, allspice. 2. Heat lard in a heavy pan and pan-fry the halibut fillet until it develops a deep golden crust, about 14 minutes. 3. Add pickled cucumber and potato to the pan and cook until just tender, stirring in chervil for fragrance. 4. Cook the mung beans separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Finish with a generous drizzle of harissa paste before serving hot.

Alergeny

Ryby