Danie głównePo angielsku

Turkey Gravy-Glazed Shiitake Mushroom with Garlic

Name: Turkey Gravy-Glazed Shiitake Mushroom with Garlic
Total time: 32 min
Ingredients: 1 pęczek Liście curry; 144 g Shiitake; 2 szt. Cebulka perłowa; 109 g Kasza kukurydziana; 4 g Ziele angielskie; 7 g Sól; 1 pęczek Cebulka dymka; 3 ząbki Czosnek; 30 ml Olej w sprayu; 77 ml Sos z indyka

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania32 min

Kalorie818 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Cebulka dymka1 pęczek29 kcal
Cebulka perłowa2 szt.8 kcal
Czosnek3 ząbki22 kcal
Kasza kukurydziana109 g364 kcal
Liście curry1 pęczek31 kcal
Olej w sprayu30 ml265 kcal
Shiitake144 g49 kcal
Sos z indyka77 ml39 kcal
Sól7 g0 kcal
Ziele angielskie4 g11 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Tender shiitake mushroom paired with garlic, green onion and pearl onion and cornmeal, finished with curry leaf and a hit of allspice. 1. Pat the shiitake mushroom dry and season with salt, allspice. 2. Heat cooking spray in a heavy pan and pan-fry the shiitake mushroom until it develops a deep golden crust, about 13 minutes. 3. Add garlic, green onion and pearl onion to the pan and cook until just tender, stirring in curry leaf for fragrance. 4. Cook the cornmeal separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Finish with a generous drizzle of turkey gravy before serving hot.