Danie głównePo angielsku

Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 120 g Mielona wołowina; 0,1 pęczka Seler naciowy; 100 g Spaghetti; 15 g Parmezan; 1 g Sól; 0,25 szt. Marchew; 0,25 szt. Cebula; 1 ząbek Czosnek; 20 ml Mleko; 10 ml Koncentrat pomidorowy; 0,4 puszki Pomidory z puszki; 30 ml Czerwone wino; 10 ml Olej oliwkowy

Autor: James W.

Czas przygotowania1 godz. 30 min

Kalorie883 kcal / porcja

Data dodania23 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Cebula0,25 szt.11 kcal
Czerwone wino30 ml26 kcal
Czosnek1 ząbek7 kcal
Koncentrat pomidorowy10 ml8 kcal
Marchew0,25 szt.6 kcal
Mielona wołowina120 g258 kcal
Mleko20 ml12 kcal
Olej oliwkowy10 ml88 kcal
Parmezan15 g63 kcal
Pomidory z puszki0,4 puszki26 kcal
Seler naciowy0,1 pęczka6 kcal
Sól1 g0 kcal
Spaghetti100 g371 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A rich meat sauce that rewards patience. An hour of gentle simmering turns it soft and deep in flavour. 1. Finely chop the onion, carrot and celery and cook them in the oil over low heat for 10 minutes. 2. Turn up the heat, add the mince and brown it well, breaking it up with a spoon. 3. Stir in the tomato paste and garlic, then pour in the wine and let it evaporate. 4. Add the tomatoes and milk, season and simmer on the lowest heat for at least an hour, stirring now and then. 5. Cook the spaghetti until al dente, toss with the sauce and serve with grated parmesan.

Alergeny

SelerGlutenMlekoSiarczyny