Pierwsze daniePo angielsku

Smoky Water Chestnut and Octopus Soup

Name: Smoky Water Chestnut and Octopus Soup
Total time: 37 min
Ingredients: 56 g Galangal; 3 szt. Burak; 134 g Kasztan wodny; 3 szt. Pomarańczowa papryka; 5 g Płatki drożdżowe; 5 g Sól; 154 g Ośmiornica; 40 ml Olej z awokado; 254 ml Bulion warzywny

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania37 min

Kalorie910 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion warzywny254 ml10 kcal
Burak3 szt.129 kcal
Galangal56 g45 kcal
Kasztan wodny134 g130 kcal
Olej z awokado40 ml354 kcal
Ośmiornica154 g126 kcal
Płatki drożdżowe5 g19 kcal
Pomarańczowa papryka3 szt.97 kcal
Sól5 g0 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A smoky bowl built around water chestnut and octopus, simmered with orange bell pepper and beetroot in a fragrant vegetable stock. 1. Warm avocado oil in a large pot and sweat orange bell pepper and beetroot with water chestnut until softened. 2. Add the octopus and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with salt and nutritional yeast, and simmer for 37 minutes. Finish with galangal and serve piping hot.

Alergeny

Mięczaki