Pierwsze daniePo angielsku

Sicilian Red Bell Pepper Soup

Name: Sicilian Red Bell Pepper Soup
Total time: 28 min
Ingredients: 2 szt. Seler korzeniowy; 3 szt. Papryka serrano; 1 pęczek Natka pietruszki; 4 g Sól morska; 2 szt. Czerwona papryka; 8 g Imbir mielony; 188 ml Śmietanka kremówka; 19 g Smalec; 262 ml Bulion wołowy

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania28 min

Kalorie1294 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Bulion wołowy262 ml34 kcal
Czerwona papryka2 szt.62 kcal
Imbir mielony8 g27 kcal
Natka pietruszki1 pęczek18 kcal
Papryka serrano3 szt.6 kcal
Seler korzeniowy2 szt.336 kcal
Smalec19 g171 kcal
Sól morska4 g0 kcal
Śmietanka kremówka188 ml639 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

A cream bowl built around red bell pepper, simmered with celery root and serrano pepper in a fragrant beef stock. 1. Warm lard in a large pot and sweat celery root and serrano pepper with red bell pepper until softened. 2. Pour in the beef stock, season with sea salt and ground ginger, and simmer for 28 minutes. 3. Stir in heavy cream off the heat for a silky finish. Finish with parsley and serve piping hot.

Alergeny

SelerMleko