Danie głównePo angielsku

Garlic-Butter Tilefish Fillet with Asparagus and Green Peas

Name: Garlic-Butter Tilefish Fillet with Asparagus and Green Peas
Total time: 34 min
Ingredients: 1 pęczek Szczypiorek; 1 pęczek Szparagi; 95 g Kasza bulgur; 98 g Groszek zielony; 310 g Tilefish; 5 g Sól morska; 5 g Suszony rozmaryn; 2 g Curry w proszku; 171 ml Passata pomidorowa; 37 ml Olej kukurydziany

Autor: Andrii M.

Czas przygotowania34 min

Kalorie1182 kcal / porcja

Data dodania29 lip 2026

Ocena

Zaloguj się, żeby korzystać ze wszystkiego

Curry w proszku2 g7 kcal
Groszek zielony98 g79 kcal
Kasza bulgur95 g325 kcal
Olej kukurydziany37 ml333 kcal
Passata pomidorowa171 ml65 kcal
Sól morska5 g0 kcal
Suszony rozmaryn5 g17 kcal
Szczypiorek1 pęczek9 kcal
Szparagi1 pęczek50 kcal
Tilefish310 g298 kcal

Kaloryczność jest szacowana na podstawie danych tabelarycznych. Jeśli liczysz kalorie ze względów zdrowotnych, sprawdzaj dokładne wartości.

Sposób przygotowania

Alpine-inspired comfort food: tender tilefish fillet paired with asparagus and green peas and bulgur wheat, finished with chives and a hit of curry powder and dried rosemary. 1. Pat the tilefish fillet dry and season with sea salt, curry powder and dried rosemary. 2. Heat corn oil in a heavy pan and grill the tilefish fillet until it develops a deep golden crust, about 14 minutes. 3. Add asparagus and green peas to the pan and cook until just tender, stirring in chives for fragrance. 4. Cook the bulgur wheat separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Finish with a generous drizzle of tomato passata before serving hot.

Alergeny

GlutenRyby